某次我访问一位九十高龄的老先生，请教他长寿的饮食之道。 老先生说：“就饮食而言，要吃得够，不必吃得饱；要量出为入，不必量入为出。” 我不解，请他进一步解释。 老先生笑笑： “许多人吃饭，总要到饱得撑不...